Fotogalerie: Hier stellen wir Ihnen Beispiele aus unserer wechselnden Karte "Frisch aus der Küche" vor. Diese Gerichte gibt es nicht immer!

Die Fotos entstehen im täglichen Geschäft und entsprechen daher selbstverständlich nicht den Ansprüchen an professionelle Food-Fotografie. Wir geben Ihnen lieber einen zahlreich bebilderten Eindruck unserer täglichen Arbeit statt einiger weniger "gestylter" Fotos...

 

ie von Slow Food enpfohlene Gaststätte ist ab dem 19 August 2019 geschlossen! Für etwaige Nachfolger gilt diese Empfehlung NICHT!

 

So 18.08. noch geöffnet von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr

 


Frisch aus der Küche 17. August


* wie immer bei uns in Handarbeit selbst gemacht und ohne Geschmacksverstärker zubereitet


 

Vorspeisen und Kleinigkeiten

 

*Gemüsesüppchen, dazu GiebelStuben-Brot

4,00 €

 

*Handkäs‘ mit Musik, dazu GiebelStuben-Brot und Butter
4,90 €

 

 

 

Hauptgerichte                                                                                716

 

*Shepherd’s Pie

Auflauf von Rind-/Lammhackfeisch in würziger Guinness-Sauce,

bedeckt von einer Gemüseschicht und Stampf von Kartoffeln mit Sellerie;

im Ofen gratiniert
13,90 €

 

*Frankfurter Schnitzel mit ORIGINAL Frankfurter Grüne Soße

Paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs dazu Bratkartoffeln

15,90 €

 

Eine sehr erfrischende und aromatische Spezialität aus sieben frischen Kräutern, Schmand, Senf und gekochten Eiern. Der Name ist geschützt. Wir haben die Kräuter dafür von der Gärtnerei Schecker in Frankfurt-Oberrad - einer Institution für grüne Soße. Deshalb können wir Ihnen tatsächlich "Frankfurter Grüne Soße" anbieten.

 

 

*Cordon Bleu „GiebelStuben“:

gefüllt mit gebratenem Speck, Ziegenkäse, Honig und Thymian,

dazu GiebelStuben-Brot
15,90 €

 

 

Wurstsalat (Essig/Öl, Essiggurken, wahlweise Zwiebeln)

… mit GiebelStuben-Brot 9,90 €

… mit Bratkartoffeln 10,90 €

Als Straßburger Wurstsalat (mit Käse) jeweils 1,00 € zusätzlich                           716

 

 

 

716

 

Desserts

 

Moelleux
warmes Schokoküchlein mit Vanille-Eis und Sahne
5,50 €

 

Gemischtes Eis mit Sahne
3,50 €

 

Wir schließen - deshalb gilt für alle Gerichte und Getränke "solange Vorrat reicht"

 

Getränke-Aktionen

 

Aus dem Kräuter-Biergarten

Selbstgemachter Sirup & Zitronensaft für erfrischend andere kreative Sommerdrinks: WALDMEISTER oder KRÄUTERHEX – als ….

…. Limonade im Schraubglas (mit Mineralwasser) 2,80 €

…. Sommerschorle 0,25l (mit Weißwein, Sekt & Mineralwasser) 4,20 €

…. Kir 0,1 l (mit Sekt) 3,50 €

 

 

 

Biere des Monats (Fl. 0,33l) je 3,90 €

 

IMPERIAL LAGER (6,5% vol.)

Kräftiger als ein klassisches Lager. Kräftig gehopft, würzig und mit angenehmer Bitternote

 

SUMMER ALE (4,7 % vol.)

Frisch, fruchtig, obergärig 4,7% vol. Süß und leicht, tropisch frisch

 

*… wie immer bei uns in Handarbeit selbst gemacht und ohne Geschmacksverstärker zubereitet...