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Weihnachten 2018 in den GiebelStuben

Unsere Weihnachts-Öffnungszeiten 2018:

 

Montag, 24.12. geschlossen

Dienstag, 25.12. von 12.00 bis 22.00 Uhr

Mittwoch, 26.12. von 12.00 bis 16.00 Uhr

 

An diesen beiden Tagen bieten wir Ihnen eine Auswahl an besonderen Menüs nach GiebelStuben-Art an.

 

Bitte beachten Sie: an den Feiertagen gilt ausschließlich die Weihnachtskarte. Für alle Angebote gilt solange Vorrat reicht. Gerne können Sie Ihr Wunschmenü vorbestellen.

Bei uns ist nur Barzahlung möglich.

Weihnachtsmenüs in den GiebelStuben 2018


Unsere Weihnachtsmenüs können Sie wahlweise als 2-Gang-Menü mit Vorspeise und Hauptgang oder als 3-Gang-Menü zusätzlich mit Dessert (+ 4,00 €) wählen. Außer der Entenkeule sind alle Menüs für 2€ weniger auch als kleinere Portion erhältlich. Sämtliche Gerichte sind frei von Geschmacksverstärkern.

 

 

Vorspeisen zur Wahl
Tagessüppchen, kleiner Salat

 

 

Kombinierbar zu folgenden Menüs:

 

 

Menü 1: Winterliches Gemüse mit Couscous        
Körniger Weizengrieß mit aromatisch abgeschmecktem Gemüse             
17,90 €

                                                                                

 

Menü 2: Ebbelwoi-Pute
Geschnetzeltes aus der Puten-Oberkeule in Apfelwein-Sahne-Sauce
mit Champignons, Karotten und Schalotten, dazu reichen wir Spätzle
und Saisongemüse.                                                                       
17,90
                                                          

 

Menü 3: Michel & Marianne
Klassiker unter sich: Boeuf Bourguignon, in Rotwein
geschmortes Ragout vom Rind, trifft auf Spätzle und Rotkohl.                
19,90 €

 

 

Menü 4: Aus dem Wald von Oberreut
Würziges Wild-Ragout, in Bier geschmort mit Wurzelgemüse.
Dazu reichen wir Kartoffelklöße und Rotkohl. 

21,90 €

 

Menü 5: Elsässer Ente
Entenkeule, entbeint und nach Elsässer Art gefüllt mit einer
Farce aus Entenleber, Maronen und Brezel, gegart in Weißwein  
und serviert auf Weinsauerkraut. Dazu reichen wir Kartoffelklöße.           
23,90 €

 

 

Als 3-Gang-Menü mit Dessert nach Wahl (+ 4,00 €)

 

Irisches Hafermehl-Eis mit Karamellsauce

 

 

Schwarzwälder-Kirsch-Trifle: Schokoladen-Biskuit, Kirschen, Sahne


Vanille-Eis mit gemischten Beeren

 

Für alle Menüs gilt solange Vorrat reicht. Gerne können Sie Ihr Wunschmenü vorbestellen.
Bitte beachten Sie, dass bei uns nur Barzahlung möglich ist.