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Wild aus heimischer Jagd

Beispielbild: Rehpfeffer
Beispielbild: Rehpfeffer

Es gibt wieder Wild aus Karlsruhe und Rheinstetten bei uns. Noch regionaler und frischer geht kaum. Gesundes Fleisch, garantiert ohne Massentierhaltung.

 

*Und auch hier wieder alles in echter Handarbeit hergestellt, frei von Geschmacksverstärkern. Geschmack pur...

Aktuell im Angebot:

 

Vom frischen Wild aus der Region

 

*Würziges Wildschwein-Ragout vom Oberreuter Frischling

mit Pastinaken, Dörrpflaumen und Sellerie in Guinness geschmort.

Dazu reichen wir frischen Rosenkohl, in der Pfanne gebraten, mit Speck,

Zwiebeln und Wein fein abgeschmeckt, und Kartoffelpüree
22,80 €

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